Jídelní lístek

         
    Předkrmy    
         
  100 g Caprese     115 Kč  
    cherry rajčata, mini mozzarella, balsamiková redukce, rukola, česneková bagetka    
           
  75 g Husí játra s pravými hříbky a cibulkou, bagetka        85 Kč  
         
         
    Polévky    
         
  0,25 l Valašská kyselice        49 Kč  
  0,25 l Silný hovězí vývar s masem a nudlemi        49 Kč  
         
         
    Saláty    
         
  300 g Řecký salát s fetou     125 Kč  
    paprika, okurka, rajče, červená cibule, olivy    
  300 g Caesar salát z římských listů s kuřecím masem     159 Kč  
    s rozpečenou slaninou, krutony, dresinkem a Grana Padano    
  300 g Variace čerstvých salátů, cherry rajčat a raviol 159 Kč  
    plněných špenátem a ricottou,bazal. pesto s kešu oříšky  
         
         
    Těstoviny    
         
  300 g Linguine aglio olio e pepperocino     119 Kč  
    česnek, chilli papričky, olivový olej, sýr Grana Padano    
  300 g Linguine carbonara      155 Kč  
    restovaná italská slanina, žloutek, mletý čerstvý pepř,               sýr Grana Padano    
  300 g Tagliatelle s italskou slaninou a pravými hříbky     155 Kč  
    zjemněné smetanou    
  300 g Tagliatelle se sušenými rajčaty a rukolou     155 Kč  
    italská slanina, cibule, Grana Padano    
  220 g Bylinkový kuskus      145 Kč  
    s olivami, cuketou, paprikou, suš. rajčaty a sýrem feta    
         
         
    Hlavní chody    
         
  200g/300g   Hovězí steak 370/ 555 Kč
  200g/300g   Grilovaná vepřová panenka 199 /295 Kč
  200g/300g   Grilovaný vysoký kuřecí steak 179 /265 Kč
         
    K masům doporučujeme:    
    omáčka ze smrkových hříbků    
    restované lišky na másle s čerstvou petrželkou    
    omáčka ze zeleného pepře    
    listový špenát se smetanou, česnekem a čerstvým pepřem    
    grilované fazolové lusky se slaninou    
         
  150 g   Smažený řízek z vepřové panenky     155 Kč  
  150g/200g   Tatarský biftek s topinkami 250 /330 Kč
         
    Ryby    
         
  150 g Grilovaný filet z norského lososa      285 Kč  
    servírovaný na variaci čerstvých listových salátů    
  150 g Grilovaný filet z norského lososa     285 Kč  
    na lůžku ze smetanového špenátu a cherry rajčat    
  200 g Grilovaný candát na bylinkách      285 Kč  
     s restovanou červenou řepou s dresinkem     
  200 g Filet z candáta servírovaný na rukolovém salátu     285 Kč  
     s citronovým dresinkem     
    10 g ryby navíc       17 Kč  
         
         
    Speciality    
  1ks  Konfitované kachní stehýnko glazurované medem, červené zelí po vinařsku, zámecké brambory se smaženou cibulkou      225 Kč  
  220 g Jehněčí hřebínky na rozmarýnu a tymiánu      290 Kč  
    servírováno s baby mrkvičkou    
         
         
    Jídla pro děti    
         
  100 g Nugetky Toma a Jerryho        85 Kč  
    kuřecí řízečky    
  100 g Cipískovy kuřecí prsíčka        85 Kč  
    přírodní kuřecí steak     
  100 g Rybička od vodníka Česílka        75 Kč  
    rybí filé na másle     
         
    Přílohy pro děti:    
    smažení bramboroví smajlíci, vař. brambory, duš. rýže        25 Kč  
         
                               Přílohy    
         
  200 g Vařené brambory sypané čerstvou petrželkou        35 Kč  
  200 g Domácí opékané brambory        35 Kč  
  200 g Americké brambory        45 Kč  
  150 g Steakové hranolky        45 Kč  
  150 g Zámecké brambory        49 Kč  
  150 g Dušená rýže        30 Kč  
  200 g Restovaná grilovaná zelenina        49 Kč  
  1 ks Pečená bylinková bageta         30 Kč  
         
    Pochoutky k vínu a pivu    
         
  400 g Paleta sýrů z místní farmy     260 Kč  
         
  200 g Rychtářská pochoutka servírovaná na prkénku     180 Kč  
    vepřová panenka, kuřecí prsíčko, topinka 2 ks, dresink a thajská omáčka
         
    Dezerty    
         
  2 ks Palačinky s malinovou náplní, banánem, šlehačkou a ořechovým posypem         85 Kč  
  1 ks Domácí jablečný štrúdl s ořechy a rozinkami, šlehačka        55 Kč  
  1 ks Horké maliny        75 Kč  
    horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka    
  1 ks Zmrzlina/Sorbet        20 Kč  
    vanilka, vlašský ořech, jahoda, čokoláda, pomeranč    
    Další dezerty dle aktuální nabídky    
         
         
    Slané pochutiny    
         
    Smažené mandle        55 Kč  
    Brambůrky        23 Kč  
    Tyčinky solené        20 Kč  
         
         
         
         
    Seznam alergenů obsažených v pokrmech naleznete na vyžádání u obsluhy.    
         
    Gramáže jsou uvedeny v syrovém stavu.    
         
         
    Přejeme Vám dobrou chuť a příjemně strávený čas v naší restauraci.    
      Menu Vám připravuje kuchařský tým ve složení:     
     Eva Hrbáčková, Pavla Kanioková, Eva Putová, Ivo Forman    
         
Nahoru